2021年雅思考试听力必备场景词汇之食物类词汇

推荐阅读：

食物类词汇

鱼：

herring 鲱 salmon 鲑，又叫三文鱼

cod 鳕 tuna 鲔鱼

plaice 比目鱼 octopus 鱆鱼

squid 乌贼 dressed squid 花枝

mackerel 鲭 haddock 北大西洋产的鳕鱼

trout 鳟鱼、适合蒸来吃 carp 鲤鱼

cod fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 conger (eel) 海鳗

sea bream 海鲤 hake 鳕鱼类

red mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 *oked salmon 熏鲑，熏三文鱼

*oked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭

herring roes 鲱鱼子 boiled cod roes 鳕鱼子

minced steak 绞肉 pigs liver 猪肝

pigs feet 猪脚 pigs kidney 猪腰

pigs hearts 猪心 pork steak 没骨头的猪排

pork chops 连骨头的猪排 rolled porkloin 卷好的腰部瘦肉

rolled pork belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 pork sausage meat 做香肠的绞肉

*oked bacon 醺肉 pork fillet 小里肌肉

spare rib pork chops 带骨的瘦肉 spare rib of pork 小排骨肉

pork ribs 肋骨可煮汤食用或做糖醋排骨用~

black pudding 黑香肠more acurately, sausage with blood in

pork-pieces 一块块的廋肉

pork dripping 猪油滴 lard 猪油

hock 蹄膀 casserole pork 中间带骨的腿肉

joint 有骨的大块肉