雅思生活类备考词汇：调味品

雅思考试主要是通过对考生听、说、读、写四个方面英语能力的考核，综合测评考生的英语沟通运用能力，实现“沟通为本”的考试理念。对于雅思考生来说，也有很多考试难点和政策盲区需要帮助解答。今天雅思无忧网小编准备了雅思生活类备考词汇：调味品，希望通过文章来解决雅思考生这方面的疑难问题，敬请关注。

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　　糖类调味品：

　　Brown sugar 砂糖

　　dark Brown Sugar 红糖

　　Rock Sugar 冰糖

　　Maltose 麦芽糖

　　Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点)

　　Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)

　　油类调味品：

　　Sesame oil 麻油

　　cooking oil 菜油

　　olive oil橄榄油(植物油)

　　Creamed Coconut 椰油

　　Oyster sauce 蚝油

　　Canola oil 加拿大芥花油(菜油)

　　Soy sauce 酱油，分生抽(light)及老抽两种

　　其他调味品：

　　Vinegar 醋

　　Cornstarch 太白粉,玉米淀粉

　　Sesame Seeds 芝麻

　　broth 肉汤

　　Pepper 胡椒

　　Chinese red pepper 花椒

　　monosodium glutamate味精

　　Red chilli powder 辣椒粉

　　sesame芝麻

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