雅思口语食物类小记

说一种食物“有营养的的”常用的英文词就是 nutritious 。

I'm a vegetarian, so I'm really into things like tomatoes, bamboo shoots, carrots, ,cucumbers and broccoli. 说自己是素食主义者是个挺拿分的选择，毕竟考官不能跟着你去看你晚餐吃什么，五种蔬菜分别是西红柿、竹笋、黄瓜和西兰花， broccoli 的附属还是 broccoli ，不需要加 s 。

除了 pears （梨）， grapes （葡萄）和 peaches （桃子）之外，雅思口试中更拿分的水果（ fruit ）名称包括： watermelon （西瓜）， mango （芒果）， kiwifruit （猕猴桃）， papaya （木瓜），还有很多种被子，比如 raspberries （木梅，一种暗红色的梅子）和 blueberries （蓝莓），有个性的人也可以说 durian( 榴莲 ) 。说水果还经常会用到 juicy （多汁的）这个词。

蔬菜和水果的营养价值类似，基本也就是 rich in Vitamin C, minerals and fiber( 富含维生素 C ，矿物质与纤维 ) ，如果偏偏要说得特别高深那可以试试 They give us a wide range of valuable nutrients （营养物）。

指 food 的时候， healthy 这个词还有一个很棒的替换形容词叫 wholesome 。 organic food （有机食品）一般都被认为更 wholesome 。

另外，在谈到健康的跌停时， well-balanced 这个词在国外生活中也相当常用。在国内，“*菜”的英文是什么，回答无一例外都是 buy vegetables 。其实 get groceries 才是真正接近于中文“*菜”的地道表达。。

要说好 food ，要知道三个词：

一个是 cuisine ，指一个地方所有菜的总称。

另一个是 recipe ，指一个菜的做法，比如 Many people have secret recipes that they don't share with others.

后一个是 ingredient （原料），比如 Fresh ingredients make meals healthier.

英文里的甜酸苦辣咸分别是 sour, sweet, bitter, hot （英文经常把 hot and spicy 放在一起说） and salty 。如果太淡了根本没味道，就说 It's too bland for me.

这个三个词汇好吃的程度越来越强： mouthing-watering < scrumptious < out of the world 。